Loading...
ואלדמר אלטו קאנטבריה ויורה גפנים בוגרות 2021
₪119
750 מ"ל
יקב ולדמאר הוא יקב משפחתי שנוסד בשנת 1890 ומנוהל כיום על-ידי הדור החמישי של המשפחה. בשנות השמונים של המאה הקודמת הוא הפך ליקב הראשון באירופה שמשתמש בתסיסה בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, והוא נחשב לאחד היקבים החדשניים ביותר של ריוחה, שזוכה מדי שנה בפרסים. הענבים המשמשים לייצור היין מגיעים מכל שלושת תת-האזורים של ריוחה.
יין זה הוא ויורה זני. הכרמים, שנשתלו ב-1975, מגיעים מהפינקה אלטו קנטבריה, הממוקמת בריוחה אלטה.
האקלים של האזור הוא יבשתי עם השפעה ים תיכונית וטמפרטורות קיצוניות. הייצור של Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria Viñedo Singular מתחיל במהלך השבוע הראשון של אוקטובר. התסיסה והיישון מתרחשים בחביות עץ אלון צרפתי.
זהו יין רענן ונעים מאד בפה עם חמיצות קלה. טעם לוואי מלא, ארוך ומתמשך.
צבעו צהוב עם גוונים ירוקים, נקיים ובהירים.
טעם פירותי עז (תפוח, אפרסק) ופרחים לבנים, מורכבים היטב עם תווים פיקנטיים שמספקת החבית.
בציר 2011 של Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria נבחר ללבן הספרדי הטוב ביותר 2012 על ידי המגזין האמריקאי היוקרתי, The Wine Spectator.
13.5% אלכוהול
750 מ"ל
מידע נוסף
מותג: Valdemar
יקב ולדמאר הוא יקב משפחתי שנוסד בשנת 1890 ומנוהל כיום על-ידי הדור החמישי של המשפחה. בשנות השמונים של המאה הקודמת הוא הפך ליקב הראשון באירופה שמשתמש בתסיסה בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, והוא נחשב לאחד היקבים החדשניים ביותר של ריוחה, שזוכה מדי שנה בפרסים. הענבים המשמשים לייצור היין מגיעים מכל שלושת תת-האזורים של ריוחה.
| סוג יין | |
|---|---|
| מדינה | |
| יקב | |
| אזור | |
| זן ענבים |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.