קוניאק רמי מרטן XO
קוניאק רמי מרטן XO הינו טעם המצויינות, אחת מרמות הקוניאק הגבוהות ביותר, השילוב בין חומרי גלם איכותיים, יישון בחביות מובחרות ופיקוח ובקרה ברמה הגבוהה ביותר מובילים לקוניאק בעל טעמים עמוקים וניחוחות נפלאים. בסיסו של הקוניאק מהענבים הטובים ביותר המגיעים מהכרמים הנמצאים בשתי החלקות הנחשבות בחבל קוניאק. 85 אחוז מהענבים מגיעים מגרנד שמפיין ו15 אחוז מגיעים מפטיט שמפיין.
ה XO מיושן בין 8 ל-30 שנה בחביות מובחרות מעץ אלון צרפתיות מסוג לימוזין.
צבע – מהגוני מלא
ארומה – פרחוני (פרחים לבנים כמו יסמין ואיריס), כמו כן אף פירותי (פירות בשלים של שלהי הקיץ, שזיפים, תאנים, תפוז מסוכר), רמזים של קינמון ואגוזים.
מרקם – קטיפתי ומלטף.
סיומת – עשירה ומלטפת.
רמי מרטן החל את דרכו ב 1724, זהו מותג הקוניאק הפופלארי והאיכותי ביותר, בחירה קפדנית של חומרי הגלם הטובים ביותר ותהליך ייצור ארוך ומבוקר.
בבסיסו של קוניאק איכותי נמצאת האדמה ממנה הוא מגיע, רמי מרטן מיוצר מענבים הגדלים בשני אזורי הגידול המוערכים ביותר במחוז קוניאק, גרנד שמפיין ופטיט שמפיין.
האדמה בשני אזורים אלה היא אדמת גיר ייחודית, חלחול המים לשורשי הגפן מאוזן והיא סופגת בצורה אופטימלית את אור השמש וכך הענבים מגיעים לבשלות מושלמת.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.