תל שיפון אדום 2022
₪115 ₪97.75
יקב תל שיפון הוקם מתוך אידיאולוגיה ציונית עמוקה ואהבה גדולה ליין. מקור היין בענבים האיכותיים הגדלים בכרמים הנמצאים בשטח היקב הידוע כאזור אידיאלי לגידול גפן, שילוב של קור וחום האופייניים לאקלים של האזור, קרקע עשירה במינרלים וכמות משקעים ייחודית לאזור זה בארץ שבא לידי ביטוי בענבים ובסופו של דבר בכוס. היקב מתמחה בייצור יינות זניים ובלנדים, זני הענבים הגדלים ביקב הם סוביניון בלאן, שרדונה, קברנה פרנק, קברנה סוביניון, סירה ומרלו. היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי המקנה ליין את הטעם המייחד אותו. יקב תל שיפון אינו רק מפעל יין, בייקב מקיים הדרכות יין וסיורי כרמים ע"י מוזגי היין של יקב תל שיפון, לצד הדרכות היין וסיור הכרמים ניתן להזמין גם מפגש יין אישי עם יינן היקב בכרמים, בחוות המיכלים של היקב, הסבר מקיף על ייצור היין והדרכת יין עם יוסף, יינן היקב. לכל מפגש יין ניתן להוסיף סיור ריידרים בשטח הכרמים, אנו מזמינים אתכם לשדרג את מפגש היין עם לינה רומנטית גם בחורשת האורנים מאחורי היקב.
יין אדום בעל ארומות מורכבות של דובדבן בשל, פירות יער ושזיפים. יין קל ועדין בטעמו. מתאים לצד מנות ישראליות וים תיכוניות מתובלות.
מופק מענבי קברנה סוביניון, סירה, מרלו וקברנה פרנק הגדלים בצפון רמת הגולן בכרם תל שיפון.
הענבים עברו בציר ידני סלקטיבי ומוקפד בשעות הבוקר המוקדמות ולאחר מכן הוכנסו לקירור של 24 שעות. לאחר מיון האשכולות, הענבים הועברו לתסיסה במיכלי נירוסטה כאשר בסיומה היין מועבר לחביות עץ אלון ישנות, בנות 225 ליטר, ליישון של כ-8 חודשים.
14% אלכוהול
750 מ”ל
מידע נוסף
יקב תל שיפון הוקם מתוך אידיאולוגיה ציונית עמוקה ואהבה גדולה ליין. מקור היין בענבים האיכותיים הגדלים בכרמים הנמצאים בשטח היקב הידוע כאזור אידיאלי לגידול גפן, שילוב של קור וחום האופייניים לאקלים של האזור, קרקע עשירה במינרלים וכמות משקעים ייחודית לאזור זה בארץ שבא לידי ביטוי בענבים ובסופו של דבר בכוס. היקב מתמחה בייצור יינות זניים ובלנדים, זני הענבים הגדלים ביקב הם סוביניון בלאן, שרדונה, קברנה פרנק, קברנה סוביניון, סירה ומרלו. היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי המקנה ליין את הטעם המייחד אותו. יקב תל שיפון אינו רק מפעל יין, בייקב מקיים הדרכות יין וסיורי כרמים ע"י מוזגי היין של יקב תל שיפון, לצד הדרכות היין וסיור הכרמים ניתן להזמין גם מפגש יין אישי עם יינן היקב בכרמים, בחוות המיכלים של היקב, הסבר מקיף על ייצור היין והדרכת יין עם יוסף, יינן היקב. לכל מפגש יין ניתן להוסיף סיור ריידרים בשטח הכרמים, אנו מזמינים אתכם לשדרג את מפגש היין עם לינה רומנטית גם בחורשת האורנים מאחורי היקב.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.