מיונטו LUXURY פרוסקו סופריאור ברוט
₪79
מיונטו הינו יצרן הפרוסקו החשוב ביותר באיטליה ב 125 השנים האחרונות. היקב הוקם בשנת 1887 מצפון לונציה ונזנח במהלך מלחמת העולם הראשונה עקב גיוסם של האחים מיונטו למלחמה. בשנות השישים של המאה הקודמת הוקם היקב לתחייה על ידי בני המשפחה. ענבי הגלרה (פרוסקו) העדינים מצאו בקרקעות היקב והאקלים בסביבה בית מושלם לגדול בו ולהגיע לתוצאות הטובות ביותר. ייצור הפרוסקו הינו משימה מורכבת עקב חוקי הבעלות ההיסטוריים על הקרקע שייצרו מצב שבו רוב יצרניי הפרוסקו אינם הבעלים של הכרמים מהן הוא מיוצר. היחסים הטובים של היקב עם מגדלי הענבים לאורך דורות והטכנולוגיה החדשנית שבה הוא משתמש עוזרים להגעה לאיכות המוצר הגבוהה של היקב.
מיוצר מענבים הגדלים באזור הפרוסקו סופריאור DOCG VALDOBBIADENE מה שהופך אותו לביטוי הגבוהה ביותר של ענבי הגאלרה, זהו יין אלגנטי, בעל צבע קש צהוב, בוקה עשיר ופירחוני עם נגיעות של תפוח ואפרסק, בועות עדינות וסיומת ארוכה ונעימה.
מלווה אידיאלי למנות ראשונות מעודנות, הוא מצטיין עם ריזוטו כמו גם עם בשרים לבנים, גבינות טריות ומאפים קלים.
11% אלכוהול.
מבעבעים
מידע נוסף
מיונטו הינו יצרן הפרוסקו החשוב ביותר באיטליה ב 125 השנים האחרונות. היקב הוקם בשנת 1887 מצפון לונציה ונזנח במהלך מלחמת העולם הראשונה עקב גיוסם של האחים מיונטו למלחמה. בשנות השישים של המאה הקודמת הוקם היקב לתחייה על ידי בני המשפחה. ענבי הגלרה (פרוסקו) העדינים מצאו בקרקעות היקב והאקלים בסביבה בית מושלם לגדול בו ולהגיע לתוצאות הטובות ביותר. ייצור הפרוסקו הינו משימה מורכבת עקב חוקי הבעלות ההיסטוריים על הקרקע שייצרו מצב שבו רוב יצרניי הפרוסקו אינם הבעלים של הכרמים מהן הוא מיוצר. היחסים הטובים של היקב עם מגדלי הענבים לאורך דורות והטכנולוגיה החדשנית שבה הוא משתמש עוזרים להגעה לאיכות המוצר הגבוהה של היקב.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.