1800 קריסטלינו

טקילה 1800 חוזה קוארבו הינו יצרן הטקילה הגדול בעולם (הבא בתור: סאוזה) והותיק ביותר. עוד ב-1758 החל don jose antonio de cuervo לייצר את ה-vino mezcal , האבא של הטקילה, על אדמה שקיבל מהמלך צ’ארלס מספרד וב - 1795 היה don jose maria guadalupe de cuervo, בנו, הראשון לקבל אישור רשמי מממשלת מקסיקו לייצר מזקל במחוז טקילה ובנה את המזקקה בפאתי העיר. כיום מייצרת המזקקה מעל ל-180,000 גאלונים של טקילה בשבוע. המספר 1800 מסמל את השנה בה הושקה מסחרית הטקילה המיושנת הראשונה. גם במקרה של טקילה 1800, כמו בוויסקי, המאסטרו טאקיליירו (Maestro Tequilero) מפקח על כל תהליכי הייצור – הבישול, הטחינה, ההתססה, הזיקוק, היישון והביקבוק. התוצאה – טקילה עשירה וחלקה. חוזה קוארבו (Jose Cuervo) או בקצרה קוארבו הוא מותג הטקילה המפורסם בעולם. המותג חוזה קוארבו אספסיאל (Jose Cuervo Especial), אשר לרוב מכונה קוארבו גולד, הוא מותג הטקילה הנמכר ביותר בעולם. טקילה 1800 אנייחו המיוצרת מ-100% אגבה כחולה, עוברת זיקוק דודי כפול ומיושנת כשלוש שנים בחביות עץ אלון. עשירה בטעמי אגוזים, תבלינים ואגבה מתקתקה. הטקילה מיוצרת מ-100% צמחי האגבה הכחולה. הטקילה עוברת זיקוק דודי כפול, בדומה לתהליך ייצור של קוניאק וויסקי איכותי. לאחר תהליך הזיקוק, הטקילה עוברת להתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות במשך שלוש שנים. צבע הטקילה הינו ענברי כהה. באף ניתן לחוש בריחות של אגוזים, תבלינים ואגבה מתקתקה. גופה העשיר מציג טעמים מתקתקים של אגבה בשילוב עם מעט עישון וטעמי חבית עדינים. 1800 סילבר הינה טקילה בעלת טעמים מתקתקים של פרחים לבנים עם מעט עשן, אגבה וטעמים אדמתיים. גוף הטקילה הינו בעל מרקם שמנוני וחלק. הסיומת הינה מעט חמה ובאורך בינוני ומלאה בטעמי אגבה ופרחים לבנים. טקילה לבנה מעולה הן לשתייה נקי והן כבסיס לקוקטיילים איכותיים.