ג’וזף מלו דסטינה סוביניון בלאן

האחוזה שלנו נוסדה לפני יותר מ-500 שנה. בשנת 1513, פייר-אטיין מלו כתב את העמוד הראשון של היסטוריית ייצור היין המשפחתית שלנו. בשנת 1698, סזאר מלוט היה היועץ של המלך לואי ה-14 למבחר היינות שלו. שם המשפחה מלוט הפך כך לסמל של סנסר. בשנת 1882 הוקם "אוברג' ג'וזף מלוט" שלנו (Joseph Mellot Inn) בו אירחנו כמה אורחים מפורסמים כמו קלוד מונה ומרצ'ל ג'ון. זו הייתה המסעדה הראשונה שנפתחה בסנסר ותחילתה של מה שייקרא 'תיירות יין'. בשנת 1920, אלפונס מלוט היה היינן הראשון מסנסר שהציג את יינותיו ביריד של פריז, שם זכה במדליות רבות. לאחר מכן הוא פתח חנות סיטונאית בשוק היין ברסי על מנת לפתח את המכירות בעיר הבירה. שני בניו, ג'וזף ואדמונד, השתלטו על האחוזה המשפחתית ב-1946. בשנת 1984, אלכסנדר, בנו של ג'וזף, השתלט ופיתח את אחוזת ג'וזף מלוט במחויבות רבה. הוא היה מהראשונים שהאמינו בפוטנציאל של יינות סנסר ומרכז הלואר. הוא הרחיב את הכרם, ביצע מודרניזציה של מתקני הייצור ונתן דחיפה חדשה למכירות הייצוא. ב-1987, הצטרפה אליו קתרין קורבו-מלו, אשתו, שלקחה על עצמה את האחריות של מכירות ותקשורת. בשנת 2009, ג'וזף מלוט היה היקב הראשון שזכה לאישור ISO 14001 באזורנו, מערכת סטנדרטית המבוססת על שיפור מתמיד של הביצועים הסביבתיים של החברה. מכיוון שאנו מודעים לחשיבות של העברת מורשת שנשמרה לדורות הבאים, כל הפעולות של היקב עומדות בדרישות של גידול גפנים בר קיימא. במשך שנים רבות, Maison Joseph MELLOT מחויבת לגישה אחראית לסביבה.