דומיין ויינבאך שלוסברג ריזלינג גרנד קרו 2019

זהו יין הריזלינג העשיר והמשובח ביותר של יקב ויינבך. הוא ממחיש בצורה נפלאה את התכונות הנפלאות של אזור שלוסברג, עם ניחוחות מורכבים של פירות אקזוטיים בשלים מאוד, אננס, מנגו ואשכולית מסוכרת. היין הוא בעל טעם מלא ועשיר, עם מבנה מעולה ואיזון מוקפד, יבש עם סיום הרמוני וארוך. הענבים לייצור יין הגראן קרו הזה מגיעים מהגפנים הישנים ביותר של היקב, שגילם מעל לששים שנה, הממוקמים באמצע המדרון של הר שלוסברג המפורסם. הענבים נקטפים ביד ועוברים סחיטה באשכולות שלמים ויישון בחביות עץ עתיקות המכילות בין 1,500 ל-6,000 ליטר, כדי לשמור על הפירותיות והרעננות שלך היין. היין מתאים מאוד לשתייה עם דגים ברוטב, צדפות, לובסטר ומאכלי עוף קלים יחסית.